Description
খাঁটি মরিচের গুঁড়া — ৫০ গ্রাম
প্রতিদিনের রান্নায় মরিচের ঝাল ও রঙের ছোঁয়া যোগ করতে বেছে নিন Prokriti খাঁটি মরিচের গুঁড়া। মাছ-মাংসের ঝোল, ভুনা, সবজি কিংবা মসলাদার তরকারি—পছন্দের নানা পদে ব্যবহার করতে পারেন এই মশলা। অল্প পরিমাণে ব্যবহার কিংবা প্রথমবার স্বাদ নেওয়ার জন্য ৫০ গ্রামের প্যাকটি একটি সুবিধাজনক পছন্দ।
উপকরণ
শুকনা লাল মরিচ।
খাঁটি মরিচের গুঁড়া তৈরির সাধারণ প্রক্রিয়া
১. মরিচ বাছাই: শুকনা লাল মরিচ থেকে নষ্ট মরিচ, ডাঁটা ও অন্যান্য অমিশ্রণ আলাদা করা হয়।
২. পরিষ্কার ও শুকানো: মরিচ পরিষ্কার করে প্রয়োজন অনুযায়ী আরও শুকিয়ে গুঁড়া করার উপযোগী করা হয়।
৩. গুঁড়া করা: প্রস্তুত শুকনা মরিচ গ্রাইন্ডারে পিষে গুঁড়া করা হয়।
৪. ছাঁকন: প্রয়োজন অনুযায়ী ছেঁকে গুঁড়ার দানার আকার সমান করা হয়।
৫. প্যাকেটজাতকরণ: প্রস্তুত গুঁড়া পরিষ্কার, শুকনা ও খাদ্যোপযোগী পাত্রে নির্ধারিত ওজনে ভরে মুখ ভালোভাবে বন্ধ করা হয়।
পণ্যের বিবরণ
| বিষয় | বিবরণ |
|---|---|
| ব্র্যান্ড | Prokriti |
| পণ্যের নাম | খাঁটি মরিচের গুঁড়া |
| নিট ওজন | ৫০ গ্রাম |
| পণ্যের ধরন | গুঁড়া মশলা |
| মূল উপকরণ | শুকনা লাল মরিচ |
| স্বাদ | মরিচের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঝাল |
| রং | ব্যবহৃত মরিচের জাত ও ব্যাচ অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে |
| ব্যবহার | মাছ-মাংসের ঝোল, ভুনা, সবজি ও তরকারি রান্না |
| উৎপাদন ও মেয়াদ | প্যাকেটের লেবেল অনুযায়ী |
ব্যবহারের পরামর্শ
রান্নার পরিমাণ ও ঝালের পছন্দ অনুযায়ী অল্প করে যোগ করুন। মশলা কষানোর সময় প্রয়োজনমতো পানি দিন, যাতে গুঁড়া পুড়ে না যায়। ব্যবহারের সময় চোখে বা নাকে গুঁড়া লাগা এড়িয়ে চলুন।
সংরক্ষণ পদ্ধতি
সরাসরি সূর্যের আলো, চুলার তাপ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে, শীতল ও শুকনা স্থানে রাখুন। প্রতিবার পরিষ্কার ও শুকনা চামচ ব্যবহার করুন। ব্যবহারের পর পাত্রের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করুন।
Prokriti — প্রতিদিনের রান্নায় খাঁটি স্বাদের ছোঁয়া।
Reviews
There are no reviews yet.